degustatie: Mooi, klassiek gevinifiëerde droge witte Bordeaux. Diep gele kleurige wijn, neus van gele appelen en meloen, toetsen van vanille. In de eerste aanzet komen deze smaken terug, ondersteunt door mooie zuren die onderbouwd worden door de houtlagering.
gerechten: Ideaal bij zeevruchten en visgerechtenbereidingen met witte wijnsaus.
